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Artículo de Revista
Reconocimiento de patrones en clasificación de agroalimentos

Distéfano, Mario, Fernández, Marcela, Iriarte, Eduardo, Ponzo, Mauricio y otros 1 autores/as.

Industria agrícola Sistemas agroalimentarios

1997

Informe de Investigación
Caracterización y calidad sensorial de alimentos vegetales

Cánovas, Laura Lucía , González, Roxana Elizabeth , Guinle, Viviana Cecilia , Lorenzetti, María Cecilia y otros 7 autores/as.

Calidad de los alimentos Calidad Sensorial Control de calidad Hortalizas Industria alimentaria Productos agrícolas

2019

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